Pour 6 personnes
Ingrédients : 1 oignon, 2 bottes d'oseille, 500g d'épinards, 1/2 laitue
Beurre, 50gr de riz
Réalisation:
Hacher 1 oignon de moyenne grosseur, le mettre dans une casserole avec 1 cuillère de beurre. Le laisser blondir à petit feu.
Laver l'oseille, les épinards, une demie laitue. Emincer et ajouter dans la casserole. Assaisonner de poivre et de sel. Faire cuire 10 mn. Mouiller avec 1 litre d'eau.
Laver et blanchir 50 gr de riz. Le mettre dans votre bouillon et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure.
Laver l'oseille, les épinards, une demie laitue. Emincer et ajouter dans la casserole. Assaisonner de poivre et de sel. Faire cuire 10 mn. Mouiller avec 1 litre d'eau.
Laver et blanchir 50 gr de riz. Le mettre dans votre bouillon et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure.
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