Meilleure Recette de Potage aux lentilles, Gratuite

Pour 6 personnes

170cal/pers

Ingrédients :

150g de lentilles corail

1 oignon

1 carotte

6 tomates

Sel. Poivre

1 litre ½ de bouillon de légumes

Thym

Feuilles de laurier

Persil

100g de gruyère râpé

Réalisation :

Faire cuire les lentilles avec l’oignon émincé, les carottes coupées en rondelles. Ajouter 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym et du  persil. Laisser cuire 20 à 30 minutes environ.

A ce moment ajouter les tomates pelées et épépinées.

Faire mijoter 10 à 15 minutes environ. Saler, poivrer.

Servir dans des bols après y avoir réparti le gruyère