Ingrédients pour 6 personnes:
500 g de petits oignons grelot
30 g de beurre
1 c. à soupe de sucre
Réalisation :
Lavez et épluchez les oignons.
Mettez-les dans une casserole et recouvrez-les à niveau avec
de l'eau.
Portez à ébullition.
Ajoutez le beurre, coupez en morceau et poivrez.
Laissez frémir jusqu'à disparition de l'eau.
Ajoutez le sucre et
laissez sur feu doux 10 à 15 min. pour que les oignons caramélisent.
A déguster chaud en
accompagnement.
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