dimanche 5 août 2012

Recette Facile de Punch au Café



Pour 4 ou 6 personnes

Ingrédients :
1/2 l d’extrait de café chaud
1/2 l de porto blanc
1/2 l de rhum
100 g de cassonade

Réalisation :
Mettre le café dans une casserole, ajouter le porto et le rhum, et faire chauffer sans laisser bouillir.
Ajouter peu à peu la cassonade et goûter de temps en temps le mélange.
Quand tout le sucre est fondu, servir dans des petits verres à pied.

Le Truc: chauffer les verres avant de verser le punch (placer une cuillère dans les verres pour éviter qu'ils ne se brisent).

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