Recette Facile de Saumon à l’Orange et au Sirop d’Erable

Ingrédients pour 2 personnes:

2 filets de saumon

 Le jus de 3 oranges

2 c. à soupe de sirop d'érable

2 c. à soupe de sauce de soja

 1/2 c. à café de gingembre

 Graines de sésame

Réalisation :

Poivrez les filets de saumon et les mettre dans un plat creux.

 Préparez la marinade dans un récipient, mélangez le jus d'orange, le sirop d'érable, la sauce de soja et le gingembre.

Versez cette préparation sur les filets, couvrez-les et mettez-les au frais pendant plusieurs heures.

Mettez les filets dans une poêle chaude antiadhésive avec un peu de marinade, laissez évaporer, tournez le saumon, verser le reste de marinade et laissez cuire 15 min environ.

Parsemez de graines de sésame et servez.