Ingrédients :
120g de beurre demi-sel
375g de farine
3/4 sachet de levure
210g de sucre
3 œufs
22cl de lait
180g de fruits rouges surgelés
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger ensemble la farine, la levure et le sucre.
A part, mélanger ensemble les œufs, le lait et le beurre
fondu.
Incorporer au mélange liquide le mélange sec, ainsi que les
fruits rouges surgelés.
Verser dans des cassettes à muffins, aux 3/4 de la hauteur.
Enfourner 23 minutes.
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