samedi 16 juin 2012

Recette Facile De Poivrons Marinés Confits


Ingrédients pour 4 personnes:
                        4 poivrons et 1 gousse d'ail
                        3 c. à soupe d'huile d'olive
Ingrédients pour 4 personnes:  
 4 poivrons et 1 gousse d'ail  
 3 c. à soupe d'huile d'olive                       
1 c. à café de sucre, du poivre.


Préparation: Faites cuire les poivrons à la vapeur puis enfermez-les dans un sac en plastique. Une fois complètement froids, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Egouttez-les et versez-les dans une casserole avec l'huile d'olive, le sucre, l'ail pressé, salez, poivrez. Faites revenir sur feu vif quelques minutes puis laissez confire 30 min. sur feu moyen en mélangeant souvent. Laissez refroidir.se conserve plusieurs jours dans une boite hermétique.re, du poivre

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire