Amuse-Bouches : Recette Facile De Roulés Jambon-Fromage

Pour 6 personnes :

Ingrédients

    1 pâte feuilletée de bonne qualité

    100 g de fromage râpé

    3 tranches de jambon

Réalisation :

Étalerz la pâte feuilletée, puis parsemez-la de gruyère râpé. Répartir par-dessus le jambon.

Rouler la pâte comme pour des palmiers : partir d'un coté et rouler jusqu'à la moitié puis recommencer l'opération à partir de l'autre bout. Mettre au frais au minimum 1h, afin de "durcir" la pâte pour mieux la couper.

Couper des tranches de 1/2 cm et les déposer sur plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner dans un four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. Les roulés doivent être bien dorés.

Pour finir... Vous pouvez remplacer le gruyère par le fromage de votre choix, le jambon par du blanc de poulet ou de dinde, y ajouter des herbes aromatiques...