Recette Facile De Samossas Au Thon Et Au Poivron Vert

Ingrédients pour 5 personnes:

                        8 feuilles de brick et 180g de thon au naturel

                         1/2 poivron vert coupé en petits cubes

                         4 c. à soupe de purée de tomate

                         1 oignon coupé très finement

                         1 c. à soupe de crème fraîche épaisse

                         1 blanc d'oeuf pour fermer les triangles

Réalisation :

Mélangez tous les ingrédients ensemble pour faire la farce.

Coupez chaque feuille de brick en deux et repliez sur la hauteur chaque moitié.

Mettez une petite c. à café de farce à droite, repliez en formant un triangle puis continuez à plier la feuille de brick...

 Fermez-là en badigeonnant un peu de blanc d'œuf.

Cuisez dans un fond d'huile dans une poêle 5 min. de chaque côté jusqu'à ce que ce soit doré.