Le Top de la Meilleure Recette De Saint-Jacques Aux Petits Pois Et Tomates Confites

Ingrédients :

500 g de petites Saint-Jacques

Un paquet de petits pois et lardons cuisinés

100 g de tomates séchées

Une grosse pincée de piment d'Espelette

Une cuillère à soupe culte olive.

Réalisation :

Faire chauffer l’huile olive dans une grande poêle, faire revenir les Saint-Jacques 2 minutes à feu vif. Verser les petits pois et des tomates confites coupées en morceaux, pimenté et laisser cuire quatre à cinq minutes à feu vif en remuant souvent.

Le liquide de cuisson doit être évaporé.

Servir bien chaud.

Conseils :

Présentez dans les coquilles cela aura encore plus de charme