Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 X 100 de fromage blanc en faisselle 0% Rians
12 grosses crevettes décortiquées
2 oranges
1 jus de citron vert
1 échalote ciselée
1 pincée de gingembre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
Sel poivre
Réalisation
Peler à vif les oranges en quartier au-dessus d’un bol afin de recueillir le jus des fruits épluchés. Démouler la faisselle sur des assiettes. Disposez les quartiers d’orange et les crevettes décortiquées autour de la faisselle.
Dans un bol, mélanger le jus des oranges, le jus du citron vert, l’échalote, le gingembre.
Saler et poivrer
Verser ce mélange autour de la faisselle.
Décorer de zeste d’orange et de citron vert.
Ajouter des feuilles de coriandres fraîches
Recette « la faisselle Rians 0% »
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