Crêpes
Garniture : 3 bananes
1 citron vert
1 pincée de noix de muscade
Un peu de beurre
Sauce caramel
Préparation
Faites 6 crêpes dans une crêpière. Gardez-les au chaud.
Faites revenir les bananes épluchées et découpées en
rondelles dans une poêle avec un peu de beurre et un sachet de sucre vanillé.
Pas trop longtemps, il ne faut pas que ça devienne aussi de la purée.
Ajoutez le zeste de citron vert et un peu de muscade en
poudre.
Garnissez chaque crêpe de la préparation. Roulez-les en
cigare dans une assiette. Servez-les avec un peu de sauce caramel au beurre
salé.
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