La "rebloche" en savoyard à donné son nom au...Reblochon, ce délicieux fromage de la région d'Annecy.
Il était fabriqué avec le lait d'une traite clandestine, faite après que le propriétaire ai reçu son dû.
Fermier ou laitier, il se déguste toute l'année après l'avoir fait chambrer à température ambiante
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