Ingrédients pour 4 personnes:
225g de sucre et 120g de chocolat noir
90g de beurre, 2 œufs
battus et 90g de farine
50g de noisettes grillées et concassées
Réalisation:
Faites chauffer le four à 180ºC et beurrez un moule carré de
20cm de côté.
Faites fondre le
beurre et le chocolat au bain-marie et laissez refroidir légèrement.
Ajoutez les œufs battus puis le sucre et la farine.
Mélangez rapidement mais délicatement puis incorporez les
noisettes.
Versez dans le moule et faites cuire une trentaine de min.
Le dessus doit être croustillant et l'intérieur moelleux.
Laissez refroidir avant de démouler
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