dimanche 9 octobre 2011

Meilleure Recette Gratuite Salade de haricots rouges



Pour 4 personnes
135 cal / pers.
Ingrédients :
120 g de haricots rouges cuits
100 g de champignons de Paris
150g de germes de soja
1 poivron
1 tomate coupée en petits cubes
Persil haché
Quelques gouttes de citron.

Pour la vinaigrette :
2 c. à soupe d’huile
1 c. à soupe de vinaigre
Sel, poivre
1 c. à café de tamari. (sauce soja)
Réalisation :
Nettoyer les germes de soja et les champignons. Couper le poivron et les champignons en lamelles, citronner les champignons
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec la vinaigrette.
Saupoudrez de persil haché.
Servir frais.

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