Ingrédients pour 4 personnes : 250gr de farine: 125 gr de beurre doux: 65 gr de sucre roux 1c. à soupe de levure, 2c. à soupe de farine, 1/8 de litre d’eau.
Réalisation Dans un plat, mélangez avec vos doigts la farine et le beurre. Rajoutez le sucre et mélangez en incorporant petit à petit l’eau. Rajoutez la levure. Malaxez jusqu’à obtenir une pâte et formes des petites boules. Aplatissez avec un rouleau et rajoutez un peu de sucre dessus.
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-la dans votre four. Attendez que les sablés soient dorés.
Veillez à bien espacer sur la plaque les petites boules.
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