Pour 6 personnes
Ingrédients : 150g de farine, 5 c. à soupe rases de Maïzena, 1 c.à café de sucre en poudre
½ sachet de levure chimique, 4 œufs, ½ litre de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel, 1 pot de Nutella
Préparation :
Dans un grand saladier, mélanger la farine, la Maïzena, le sucre, le sel et la levure chimique. Y faire un puits, et mettre les œufs.
Former une pâte sans grumeaux, en mélangeant à l’aide d’une spatule. Incorporer petit à petit le lait. Laisser reposer la pâte durant deux heures.
Faire cuire des crêpes de même taille dans une poêle chaude, préalablement huilée ou au revêtement anti-adhésif. Retourner la crêpe une fois.
Faire chauffer le Nutella à feu très doux pour le rendre plus liquide.
Mettre les crêpes les unes sur les autres en étalant entre chaque couche du Nutella légèrement chauffé.
Le gâteau est prêt !!
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