Recette Facile De Salade Grecque

Pour 4 personnes

Cette entrée vous reviendra au maximum à 10€

350 cal par personnes

Ingrédients :

1 salade feuille de chêne ou cœur de frisée

Une boîte de poivrons rouges pelés

½ concombre

1 yaourt grec nature

1 pincée de fenugrec

Le jus d1/2 citron

3 c à soupe d’huile d’olive

200g de feta

4 tomates

20 olives noires

1 gousse d’ail

Réalisation

Lavez la salade et essorez-la. Coupez le concombre en rondelles.

Egouttez les poivrons et coupez-les en lanières

Epluchez et écrasez l’ail.

Mélangez le yaourt, le jus de citron, l’ail, l’huile d’olive, le fenugrec et assaisonnez sel, poivre.

Lavez les tomates et coupez-les en petits quartiers

Dressez la salade sur des assiettes ou des raviers personnels, parsemez-la de lanières de poivrons, de rondelles de concombre, de quartiers de tomates, de dés de feta et d’olives noires, puis assaisonnez-la de sauce au yaourt