mardi 11 octobre 2011

Recette facile De Fruits D'Hiver Confits A La Gelée De Coing



Pour 6 personnes
Ingrédients : 1 douzaine de petits fruits du verger (pommes, poires, coings), 1 pot de gelée de coing,            25 g de beurre salé mou
Réalisation : Lavez tous les fruits et essuyez-les délicatement.                                                                 Dans un plat à gratin, déposez les fruits entiers et pommadez-les de beurre salé et de gelée de coing.
Enfournez-les à four doux (100 °C, th. 3-4) pendant 2 heures environ. Ils vont confire et caraméliser doucement.
Servez avec un petit verre de calvados.

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