Meilleure Recette Facile de Boulettes de viande à la menthe

Pour 6 personnes 

Préparation: 10mn  

Cuisson : 10 mn

Ingrédients :

1 kg de viande de bœuf haché

Menthe fraiche

3 oignons

1 œuf

3 c. à soupe de chapelure

10 cl d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation :

Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe.

Pelez et hachez les oignons.

Dans un saladier, mélangez la viande, la menthe, les oignons, l’œuf et la chapelure.

Salez et poivrez.

Formez des boulettes de viande.

Dans une poêle préalablement huilée, faites cuire les boulettes pendant environ 6 minutes en les retournant sans cesse afin qu’elles soient dorées sur toute la surface.

Posez-les sur du papier absorbant.

Servez les boulettes de viande chaudes accompagnées d’une sauce au yaourt.